【鬼柚子】でマーマレードを作ってみました☆＝《観察編》

【鬼柚子】を切ってみました！　果皮が分厚く実の部分は夏みかんくらいでした。
香りは、柚子というよりは、グレープフルーツに似ています（＾＾）良い香りです♪

果肉のお味は・・・一口ではほとんど分からないくらいの薄味と申しますか味が無いようですが
数口食べますとグレープフルーツの味がしてきました（＾＾）

なんと！種が一つもありませんでしたー！

作業しやすい大きさに切り分けて、準備を始めます（＾＾）
【鬼柚子】マーマレード作りには、果実の袋以外は全部、果皮の分厚い白い部分も使います☆＝

次回、【鬼柚子】マーマレード作りの様子をご紹介いたします♪
どうぞお楽しみになさっていてください（＾＾）♪

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2009年11月17日【大きな柚子【鬼柚子】です☆＝】のページへ

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